外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块

外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块

真的是简单的不行,又超级入味的炸鱼块炸好的鱼块外酥里嫩裹上又麻又辣的酱汁再给自己倒一杯“快乐肥宅水”,一口鱼块,一口饮料完全停不下来的节奏就算看看电视拿来当零食都是非常好的选择因为吃鱼不怕胖呀,哈哈哈哈哈哈哈 用料   鱼身 ……

10分钟完成葱油汤面❗️好吃到汤汁都不剩下清汤面条

10分钟完成葱油汤面❗️好吃到汤汁都不剩下清汤面条

🌟哈喽!宝宝们好吖~今天太冷了,在家煮了一份热乎乎的好喝又暖胃清汤面,几分钟就能完成,一定要试试呀…… 用料   挂面 1把 鸡蛋 ……

酸菜炖粉条(东北菜馆的味道)无敌好吃

酸菜炖粉条(东北菜馆的味道)无敌好吃

用料   酸菜 1颗 粉条 3/1把 五花肉 ……

曲奇——皇后恋曲

曲奇——皇后恋曲

这款曲奇蕴含了一段温馨浪漫的爱情故事。英国作曲家爱德华·埃尔加在音乐创作中遭遇了瓶颈,妻子爱丽丝为了鼓励丈夫,亲手烘焙了一款曲奇饼干,丈夫在感受到妻子浓浓爱意的同时也迸发出了灵感,一口气完成了享誉世界的名曲《爱的礼赞》并献给了妻子,同时还给这款格子曲奇起名为“爱的恋曲”。上世纪九十年代,香港皇后饼屋的创……

全麦胡萝卜蛋糕|减油减糖版 快手蛋糕

全麦胡萝卜蛋糕|减油减糖版 快手蛋糕

今天春分,做了个🥕胡萝卜蛋糕。一直很喜欢吃胡萝卜蛋糕就想着自己做做,一查发现名字听起来这么健康的胡萝卜蛋糕居然是高油高糖的热量炸弹😱,难怪好吃…所以这次做了个全麦版的,类似麦芬蛋糕的口感。.                                                         ……

樱花粉的蛋黄酥(黄油版)

樱花粉的蛋黄酥(黄油版)

收到美枚的低筋粉,正是草长莺飞三月天,樱花也开了吧,春光旖旎,樱花烂漫,应个景,做一些樱花粉的蛋黄酥,带着这美丽的小点心去踏春色啊!菜谱量为18个。 用料   油皮 中筋面粉 ……

菠萝炒饭

菠萝炒饭

菠萝酸酸甜甜,春天的颜色,夏天的味道。老少皆宜,炒上一锅,分分钟见底。如果喜欢软糯的口感,米饭可以加点糯米煮。 用料   凤梨 1只 虾仁 ……

蔬菜汤

蔬菜汤

早餐总吃的蔬菜汤有两种,一种是之前发过的加番茄的,另一种就是下面这个更清淡些的。这是约三人份的量 用料   口蘑 3只 香菇 ……

「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕,メスターチーズケーキ

「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕,メスターチーズケーキ

食譜靈感參考了:@MR.CHEESECAKE,@MolalaCook,@IAmAFoodBlog由于下厨房只允许2000字的食谱简介,如果想知道更多食谱资讯,美食图片,烘焙小知识,欢迎来我的美食博客留言互动哦~https://tinysaltstudio.com/mr-cheesecake_soft_h……

烤鱼(魔飞锅版)

烤鱼(魔飞锅版)

因为疫情宅在家,想吃的美味只有靠自己捣腾,魔飞锅版烤鱼,哈哈哈哈哈哈我终于不用再去炉鱼排长队等吃烤鱼了 用料   鲈鱼 1条 葱姜蒜八角 ……

花样馒头——肠仔包

花样馒头——肠仔包

最近几天刚看到的造型。我要解锁各种花样馒头。 用料   面粉 300克 水 150克 ……

俄罗斯硬质大列巴

俄罗斯硬质大列巴

面团含水量低不需要出薄手套膜喜欢吃大列巴是因为更喜欢酒腌葡萄干的浓浓的香味,饱腹又特别有嚼劲可以说已经记不清做过多少次,就觉得这次特别好吃必须记录下来! 用料   低筋面粉 310克 ……

送你一朵小红花同款饼干

送你一朵小红花同款饼干

四字弟弟的新电影大家都看了吗?我是看了,而且还哭得稀里哗啦的。吃完跨年蛋糕,就要好好过好今年了啊!新年送你一朵小红花,哦不,送你一盘小红花,奖励好好生活的你和积极主动的你!其实制作超级简单,稍微花点时间塑形就可以啦。需要注意的是,黄油不需要完全打发,只需要略微搅打即可。 ……

东京超人气🔥|巧克力脆脆日式面包

东京超人气🔥|巧克力脆脆日式面包

一款日前在日本超火的面包,颜值爆表造型讨巧,巧克力控不要错过哦😄菜谱可以做8个卡仕达酱也刚好加8个面包…………………………………………… 🌟烤箱:长帝小馋猫蒸汽烤箱,一直用,最低发酵温度25度,温度很准,还有一点就是上色均匀!旗舰dian报“清汤_挂面”享粉丝价649🌟厨师机:长帝墨绿CE6001B,1……

曲奇饼干,完美配方超好挤,酥到不敢碰,一个月还能酥掉渣

曲奇饼干,完美配方超好挤,酥到不敢碰,一个月还能酥掉渣

今天分享的曲奇饼干没有添加果蔬粉调色,也不需要用技巧挤出曲奇形状,就算是完全没有用过裱花嘴挤花经验的新手也能轻松做出漂亮的曲奇,配方中的油我用了一部分黄油和一部分玉米油,这样做出的曲奇面糊不会太过粘稠,在挤曲奇的时候,裱花袋再也不会出现“爆袋”的情况了,玉米油造价低,对于做私房出售的朋友来说也是降低成本……

外脆里软❗️糯叽叽的红糖糍粑❗️巨好吃

外脆里软❗️糯叽叽的红糖糍粑❗️巨好吃

每次吃火锅必点的红糖糍粑❗️在家就能轻松自制,外脆里软,糯叽叽超好吃😋赶快试试吧~ 用料   糯米粉 150克 温水 ……

自制弹牙脆皮小香肠

自制弹牙脆皮小香肠

主要是给小朋友做的,味道偏清淡 用料   羊肠衣处理 市售羊肠衣 半袋 ……

复古蛋糕|百余款蛋糕图集|造型灵感分享

复古蛋糕|百余款蛋糕图集|造型灵感分享

此菜谱分享本卷搜集的复古蛋糕的造型,为平时制作蛋糕寻找灵感,同样喜欢复古蛋糕的朋友可以收藏哦!比心💖 用料   ✧˖˚⁺˚˖✧ ✧˖˚⁺仅供分享⁺˚˖✧ ……

菠萝虾多士【1月北鼎烤箱食谱】

菠萝虾多士【1月北鼎烤箱食谱】

【1月北鼎烤箱参考食谱】 *本食谱出自@芝gi芝 用料   新鲜菠萝 1/4个 虾滑 150g ……

超可爱圣诞主题纸杯蛋糕🎄一次学会9种❗️

超可爱圣诞主题纸杯蛋糕🎄一次学会9种❗️

🎅明天就是圣诞节了~最近我也做了很多圣诞主题烘焙~都可可爱爱的,小朋友超级喜欢🎄做法也很简单,只需要有一颗耐心,就能很好的完成✅赶快试试吧~ 用料   鸡蛋 3个 ……

黄鸭叫炖豆腐

黄鸭叫炖豆腐

用料   蒜3⃣️ 瓣 姜数片 片 生抽1⃣️ ……

蜂蜜种–奶油吐司

蜂蜜种–奶油吐司

这是一个中种法制作的吐司,因为在中种里加入了一些蜂蜜,所以取名为蜂蜜种。蜂蜜为中种的酵母提供了养分,增强发酵力的同时,又为面团增加了一丝蜂蜜的清甜香气。中种法制作出的面包,老化速度比直接法慢,口感也相对较软,组织更细致,且膨胀体积也会大一些 用料   ……

减肥又低脂的美味菜团子

减肥又低脂的美味菜团子

看到有减脂在推荐菜团子,自己试了一下,不常吃粗粮的我感觉超好吃,超级简单,随后又改进了些地方,感觉很成功。 用料   小白菜 一捆 鸡蛋 ……

消耗红枣的最佳办法

消耗红枣的最佳办法

红枣每年都吃不完,最后都被虫吃了。前几日在超市试吃了红枣干,觉得这是个消耗红枣的好法子,想到就干,没想到就一次成功,跟超市卖的一样一样的✌️。 用料   红枣 随意 ……

超快手的德国碱水球

超快手的德国碱水球

最近在减脂啊,碱水球无糖低脂饱腹感又很强,适合减脂期吃哦 用料   面团: 高筋面粉 400克 水 ……

年夜饭必吃菜,荷叶糯米鸡

年夜饭必吃菜,荷叶糯米鸡

年夜饭的鸡肉不炖也不炒,加1张荷叶1碗糯米,教你新鲜做法,特香!时间过得真快,还有十几天就过年了,大家的年夜饭菜单都准备好了吗?家人团聚的餐桌上怎能少了鸡、鱼、肉这些食物,今天我来给大家分享一道鸡肉的新鲜做法,特别简单,不需要红烧也不需要炖煮,简单一蒸就上桌,好吃不上火。鸡肉的这个做法叫做荷叶糯米鸡,配……

香蕉磅蛋糕

香蕉磅蛋糕

根据香蕉的甜度。可以适当增减糖分 用料   香蕉 2根 鸡蛋 2个 ……

健康低卡家常菜—清炒毛豆

健康低卡家常菜—清炒毛豆

先说说毛豆的好处。 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。而且你可能不知道的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,我们熟知的高纤维蔬菜芹菜,其纤维含量仅有1.2%。所以毛豆才是膳食纤维的隐形冠军。因此想要补充膳食纤维却不爱吃芹菜的你,可以选择毛豆来吃。 除此之外,……

自制超简单猫粮

自制超简单猫粮

刚做好我家豆腐就冲上来抢着吃,太香了我忍不住咬了一口,还蛮好吃的 用料   蛋黄 1个 鸡胸肉 1……

香菇这样炒比肉都好吃😋素炒香菇

香菇这样炒比肉都好吃😋素炒香菇

很多人吃不惯香菇的味道,但是这样炒的香菇让你一下就爱上,而且特别下饭 用料   香菇 12朵 葱蒜 ……